【尚乘茗茶】炭焙浓香型安溪铁观音TP-120
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    • 品牌名称:尚乘茶
    • 商品重量(含包装):1200g
    • 开抢时间:
    • 开抢时间:2010-05-02 05:38:19(北京时间)
    • 结束时间:2010-09-01 00:00:00
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    【茶叶包装】7.8g装

     

    【生产地址】福建安溪县

     

    【质量等级】特级浓香

     

    【保质日期】18个月,一般来讲喝铁观音茶叶都是半年内喝新鲜的滋味最 好。

     

      【碳焙型】:<木炭烘焙,火香原味,自然存放>属于传统正味的熟茶,是在传统半发醇的铁观音茶基础上,再次用木炭进行5-22小时的文火烘焙,故而得名。碳焙后的茶叶,有独特的口感,品尝之后喉咙特别舒爽,回甘特别,带有强烈的火香味(必需是资深茶友才可以选择,一般刚接触茶叶的人是喝不习惯的)。明亮的虎珀色茶汤,灯光下比葡萄红更迷人。碳焙铁观音茶性温凉,属茶中极品,现在安溪越来越流行,是当今消费者的最佳选择。


    【保存办法】如果在20天左右喝完只要避光放在阴凉处保存就行。清香型必需放在冰箱结冰层里。

     

    【最大特色】茶叶颗粒紧结匀净,色泽砂绿青润,茶汤明亮

     

    【冲泡次数】一般清香型茶叶到了用盖碗冲泡5-6次以上。依自己的口感而定,第一次洗茶可立冲立倒,第一泡冲泡时间为20-30秒即可,如果冲泡时间久了感觉口感太浓,第二泡冲泡时间可以适当的减少,反之如果太淡了第三泡增加浸泡时间。喝茶的次数就是到您感觉没有味道为止。因为喝茶重在享受,不必去庆计较泡数的,只要喝到一口好茶也是一种最大的享受。我是这样认为的。

     

    【口感浓度】因为是2-3年新枞茶树采摘的叶子,叶片较小,采用传统工艺炒制,轻发酵工艺制作,发酵时间只有25度,叶片呈翠绿色泽,口感比较清淡。

     

    【品尝感受】用盖碗冲泡30秒左右出汤倒在雕龙杯里,这时拿起小杯行闻其香,有三闻之说的。一般品尝时可以在先喝茶杯汤水的3份之一,细品不需要量多,入口之后可以在舌头底让茶汤打转,再让茶汤在牙缝间流转,让牙根也感受一下茶味,这时候深吸一口气,可以细闻到杯里的茶汤香气,让人心情舒畅,花香气浓郁,新枞铁观音茶采摘,叶底翠绿,口感醇正,喜欢清淡口感的朋友可以选择此款清香安溪铁观音的.

     

       这时可以把茶汤含在嘴里,轻轻的转动,做轻微的漱口状,轻吸气,这样边在舌底和口里来回转动,茶滋味会深入嘴里的每一个角落,回甘感觉会更加的强烈,这时就可以入喉了,茶汤一饮而到底了,会发现喉咙特别的舒服,这就是清香型好茶的特色了,喝完茶汤之后,茶杯里还会留有淡淡的花香气哟。这是我个人的品尝感受,每个人各有不同,有时间可以一起交流哟。

     

     

    【友情提醒】品尝完铁观音茶之后,大约在半分钟左右,可以再深吸一口 气,会有一种满口轻松的感受,冰凉清爽的随之而来,感觉好极了。会喝茶,喝一口好茶都是一种莫大的感受,喝好茶时冲泡方法和品尝的感觉都有很大的关系哟,一般带着一个好心情来泡茶,泡茶会更香哟。

     

     

    【质量问题】近年安溪风调雨顺,雨水充足,气温适宜,生长品质很好,汤水更足哟.尚乘茗茶拥有自己的铁观音茶叶加工厂,茶叶从采摘到加工制作,经品管严格控制每一个细节,秉承了尚乘茗茶的天然,健康,人情味,因为专业,所以放心,因为细心,所以安心。

     

    【正宗铁观音介绍】

       茶人又称红心观音、红样观音;既是茶叶名称,又是茶树品种名称。清雍正年间在安溪西坪尧阳发现并开始推广。天性娇弱,抗逆性较差,产量较低,萌芽期在春分前后,停止生长期在霜降前后,一年生长期7个月。有“好喝不好栽”之说。“红芽歪尾桃”是纯种铁观音的特征之一,是制作乌龙茶的特优品种。

    铁观音不仅香高味醇,是天然可口佳饮,而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表明,铁观音除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。铁观音于民国八年自福建安溪引进木栅区试种,分「红心铁观音」及「青心铁观音」两种,主要产区在文山期树属横张型,枝干粗硬,叶较稀松,芽少叶厚,产量不高,但制包种茶品质高,产期较青心乌龙晚五。其树性稍,叶呈椭圆形,叶厚肉多,叶片平坦展开,适宜制种铁观音茶。

    安溪地处戴云山东南坡,戴云山支脉从漳平延伸县内,地势自西北向东南倾斜。境内有独立坐标的山峰522座,千米以上的高山有2461座,最高的太华山海拔1600米。境内按地形地貌之差异,素有内外安溪之分,以湖头盆地西缘的五阆山至龙门跌死虎西缘为天然分界线,线以东称外安溪,线以西称内安溪。外安溪地势平缓,多底山丘陵,平均海拔300-400米。内安溪地势比较高峻,山峦陡峭,平均海拔600-700米。

    1982年以前,人们从安溪的地形地貌差异出发,将安溪划分为内安溪和外安溪。尽管此后安溪对辖区内的茶区重新进行划分,许多人还是习惯了内安溪和外安溪的说法。如果按照这种分法,内安溪占据了全县茶叶总产量的80%,包括西坪、虎邱、大坪、长坑、祥华、感德、剑斗等十几个主要产茶乡镇,并且几年来,它们已经将铁观音的生产工艺推进到一个新的台阶。

    安溪铁观音主产区在西部的“内安溪”,这里群山环抱,峰峦绵延,云雾缭绕,年平均气温1518度,无霜期260324天,年降雨量17001900毫米,相对湿度78%以上,有“四季有花常见雨,一冬无雪却闻雷”之谚。土质大部分为酸性红壤,PH4.55.6,土层深厚,特别适宜茶树生长。

     

    冲泡按其程序可分为八道:
         1 白鹤沐浴 (洗 杯):用开水洗净茶具
         2 观音入宫 (落 茶):把铁观音茶放入茶具,放茶量约占茶具容量的五分;
      3 悬壶高冲 (冲 茶):把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯,使茶叶转动;
      4 春风拂面 (刮泡沫):用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其清新洁净;
      5 关公巡城 (倒 茶):把泡一,二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里;
      6 韩信点兵 (点 茶):茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里;
      7 鉴尝汤色 (看 茶):观尝杯中茶水的颜色
      8 品啜甘霖 (喝 茶):乘热细缀,先闻其香,后尝其味,边啜边闻,浅斟细饮。饮量虽不多,但能齿颊留香,喉底回甘,心旷神怡,别有情趣。

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